Resumen

Referencia: #13683
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Prácticas
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Ayuda para gastos
Fecha alta: 14-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016

Descripción de la oferta

El Hotel Abadía Retuerta Le Domaine es un majestuoso alojamiento de cinco estrellas, ubicado en una Abadía del S.XII en la Ribera del Duero. Cuenta con una Estrella Michelín y ha sido nombrado recientemente como el Hotel Nº1 de España por Trip Advisor.
La Bodega Abadía Retuerta se encuentra ubicada en una finca de 700 hectáreas y con su vino Selección Especial 2011 es el vino número 15 en el Top 100 por Wine Spectator.
Nuestro programa de prácticas te formará en los siguientes aspectos: Trabajos de producción: elaborar en la partida de producción lo que requieren los diferentes espacios gastronómicos Trabajos de servicio: participar en los servicios del restaurante de la Vinoteca / Jardín del Claustro y del Refectorio abarcando desayunos, comidas y cenas. Trabajos de mise en place: realizar la pre elaboración de los platos de las diferentes partidas del hotel

Se ofrece

Ayuda económica para gastos, comida o cena dependiendo del turno.
Alojamiento en caso de vivir fuera de Valladolid.
Será imprescindible la firma de un convenio de colaboración con el centro de estudios.