Resumen
Referencia: #13997
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valÃa
Fecha alta: 22-06-2016
Fecha lÃmite de inscripción: 30-06-2016
Descripción de la oferta
Iberostar Hotels & Resorts precisa incorporar un/a sushiman/woman para su Restaurante Natsumi del Hotel Playa de Muro Village 4*.
Funciones:
- Recibir a los clientes y atender sus peticiones culinarias.
- Dominar las técnicas de cocina japonesa en vivo sobre la plancha de verduras, carnes, pescados y su emplatado adecuado al gusto del cliente.
- Controlar las cadenas de calor, temperaturas, etc.
- Mantener siempre limpia y ordenada su zona de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia demostrable mÃnima de 3 años como sushiman/woman.
- Conocimientos avanzados en técnicas de cocina japonesa.
- Enfoque empresarial hacia negocio: costes, escandallos, gestión plantillas, etc.
- Orientación al cliente.
- Sin problemas para trabajar en áreas calientes.
- Persona con gusto por la cocina, proactiva, organizada, limpia y que sepa trabajar en equipo. Se ofrece
Incorporación inmediata.
Jornada Completa.
