Resumen
Referencia: #21168
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: a convenir
Fecha alta: 20-12-2016
Fecha límite de inscripción: 28-12-2016
Descripción de la oferta
Hotel 4* con actividad todo el año precisa incorporar 2º Jefe/a de Cocina con inquietudes de desarrollo y crecimiento dentro de Barcelo Pueblo Park.
Se busca persona proactiva, con experiencia demostrable en el sector.
La persona seleccionadas deberá aportar experiencia demostrable realizando funciones similares, a ser posible, en el área hotelera,
Serás parte de un equipo joven y dinámico, en pleno proceso de crecimiento. Apoyarás a tu responsable en la organización y supervisión de las actividades del equipo, para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del Área de Alimentos y Bebida y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
Si quieres trabajar en una empresa Hotelera , en un periodo de expansión internacional, y con posibilidades de desarrollo tanto en España como en el extranjero, esta será tu mejor elección.
Requisitos
- Formación FP o similar.
- Experiencia previa en hoteles de 4 o 5 estrellas con volumen alto de eventos.
- Experiencia previa dirigiendo equipos de cocina.
- Experiencia previa en buffet, restaurante a la carta y banquetes.
- Conocimiento de APPCC.
- Conocimiento de Excel
- Experiencia en gestión (organización de turnos de personal, gestión económica)
- Gusto por la cocina y la excelencia en el servicio.
Se ofrece
puesto estable en compañía de prestigioso reconocimiento
contrato laboral a jornada completa. Se iniciará con un contrato temporal, pasando a indefinido según valía del candidato
