Resumen

Referencia: #21768
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valía
Fecha alta: 10-01-2017
Fecha límite de inscripción: 17-03-2017

Descripción de la oferta

Jumeirah Port Sòller Hotel&SPA está buscando un "Junior Sous Chef"

Finalidad del puesto:
Ayudar al Chef de Cocina en la operación y administración, y mantener la responsabilidad en ausencia del CDC en la planificación, organización y gestión de todas las actividades para la preparación de alimentos.
Funciones principales:
-Asegurar diariamente la ejecución diaria de los estándares SOP
-Garantizar los requisitos HACCP e implementar medidas correctivas inmediatas si es necesario
-Asistir al CDC en el desarrollo de menús, buffets y 'specials' para satisfacer las necesidades de los clientes
-Reportando al Souschef sobre el funcionamiento diario de la cocina
-Organice su trabajo para lograr los estándares de servicio al cliente
-Siempre tratar de mejorar su desempeño y no dude en hacer preguntas sobre la ejecución de sus funciones
-Etc.

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?
Jumeirah cree en compensar con una atractiva oferta de beneficios (salario, formación continua, etc.); pack de beneficios que incluye: descuentos en F&B en los diferentes Outlets del hotel, descuentos en Tratamientos y productos del SPA, y mucho más…
Esta es una oportunidad fabulosa para unirse a una compañía hotelera de lujo con ambiciosos planes de expansión futura.