Resumen

Referencia: #30663
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 02-07-2017
Fecha límite de inscripción: 31-07-2017

Descripción de la oferta

Solicitamos segundo de cocina para Aspe




FUNCIONES:

Establecer la política de compras del restaurante en coordinación con el área operativa y dirección. Todo ello en términos de calidad, cantidad y sobre todo, precio.
Implementa, supervisa y garantiza el cumplimiento de las normas de calidad e higiene de Alimentos, bebidas y equipos de trabajo
Elaboración de escandallos y fichas técnicas de la carta



REQUISITOS:

Mínimo 4 años como responsable de cocina o segundo
Indispensable contar con experiencia en compras
Dominio total de paquetería Office
Formación académica Grado en Hostelería, sustituible por experiencia.
Zona de trabajo en Aspe

Se ofrece

Salario según convenio
Horario de oficina de lunes a sábado