Resumen

Referencia: #46327
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir
Fecha alta: 18-09-2018
Fecha límite de inscripción: 08-10-2017

Descripción de la oferta

Restaurante FLANIGAN, en Puerto Portals, selecciona Segundo Jefe de Cocina con formación y experiencia demostrable en puestos similares. Sus funciones serán:

- Ejecución y estandarización de los productos marcados
- Gestionar y controlar los pedidos y stocks de comidas
- Dirigir, coordinar y optimizar el equipo de trabajo
- Cubrir al Jefe de Cocina en su ausencia
- Realizar Caterings y Eventos a particulares
- Cubrir partidas desprotegidas
- Mantener nivel de calidad y vigilar estándar del producto

Requisitos:
- Gusto por la cocina y sus productos
- Especialista en cocina española
- Formación en Escuela de Hostelería
- Alta capacidad de trabajo y resistencia al estrés
- Iniciativa y capacidad de improvisación
- Flexible, humilde, organizado y responsable
- Metódico: importancia de la estandarización

Se ofrece

Ofrecemos:
- Trabajo estable
- Apoyo en periodo de adaptación para su correcta integración
- Constante dedicación a su formación profesional

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