Resumen

Referencia: #46519
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 25-09-2018
Fecha límite de inscripción: 31-10-2018

Descripción de la oferta

Restaurante FLANIGAN en Puerto Portals, selecciona un Segundo Jefe de Cocina con experiencia demostrable en puestos similares. Sus funciones serán:

- Ejecución y estantadiración de los productos marcados
- Gestionar y controlar pedidos y stocks de comidas
- Dirigir, coordinar y optimizar el equipo de trabajo
- Cubrir al Jefe de Cocina en su ausencia
- Hacer inventarios
- Mantener nivel de calidad y vigilar estándar del producto
- Realizar caterings y eventos a particulares

Requisitos:
- Formación de Escuela de Hostelería
- Gusto por la cocina y sus productos
- Especialista en cocina española
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
- Alta capacidad de trabajo
- Persona organizada y responsable, flexible y humilde
- Metódico, enérgico y dinámico

Se ofrece

- Estabilidad laboral
- Apoyo para la correcta integración en equipo

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