Resumen
Referencia: #50994
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 24000 brutos anuales
Fecha alta: 28-03-2019
Fecha l铆mite de inscripci贸n: 15-04-2019
Descripci贸n de la oferta
Grupo de restauraci贸n ubicado en Barcelona precisa incorporar Responsable de cocina de producci贸n en las siguientes condiciones:
- Jornada completa, normalmente turno intensivo
- 2 d铆as de fiesta
- 24.000 brutos anuales iniciales
- Funciones: Organizaci贸n y log铆stica de la cocina, organizaci贸n de la producci贸n. Supervisi贸n de la cocina en general. Cumplimiento de las APPCC's. Elaboraci贸n de pedidos. Recepci贸n de mercanc铆as, proveedores. Seguimiento del proceso de elaboraci贸n de los platos/ producci贸n. Planificaci贸n y organizaci贸n del trabajo en cocina. Organizaci贸n y coordinaci贸n de la plantilla/recursos humanos.
Requisitos
Titulaci贸n m铆nima: FP
Experiencia: De 5 a 10 a帽os
Categor铆a profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Espa帽ol - Profesional
- Experiencia como Jefe/a de cocina de producci贸n de m谩s de 3 a帽os
- Disponibilidad horaria
- Estudios de cocina Se ofrece
Enviar CV a seleccion@asnseleccion.com
