Resumen

Referencia: #5544
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Continuada
Salario: segun entrevista
Fecha alta: 01-10-2015
Fecha límite de inscripción: 06-11-2015

Descripción de la oferta

Se ofrece puesto de Sub Chef en Cuba en Hoteles de la Cadena BlueDiamondResorts.
Aptitudes necesarias:
Ayudar a implementar estándares de la Cadena al Chef Ejecutivo.
• Ayudar a implementar estándares de la Cadena al Chef Ejecutivo.
• Supervisión y control de puntos externos del Buffet.
• Organización y distribución del personal a su cargo.
• Supervisión del área de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar al Chef Ejecutivo en la trasmisión de los estándares corporativos y el know how
• Cubrir al chef ejecutivo en sus días libres y vacaciones
• Implementa y aplicar el Manual de Operaciones en cuanto a uniformidad.
• Imponer la disciplina en cocina.
• Controlar el buen uso de los recursos de la cocina

Se ofrece

Permiso de trabajo y residencia en Cuba
Seguro médico a su incorporación para usted y su familia acompañante ( cónyuge e hijos menores de edad)
Boleto de incorporación pagado por la Empresa
Boleto de repatriación pagado por la Empresa siempre y cuando su estancia sea superior a los 6 meses.
Alojamiento en el hotel, con los gastos de alimentación y de lavandería cubiertos

contactar al correo: mmaury@bluediamondresorts.com