Resumen

Referencia: #55620
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Parcial
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 02-10-2019
Fecha límite de inscripción: 30-11-2019

Descripción de la oferta

En Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con Hoteles de 4 y 5 estrellas, seleccionamos a un/a COCINERO/A para trabajar 25 HORAS SEMANALES en nuestro Hotel Vincci Ciudad de Salamanca 4*, ubicado en Salamanca (capital).

Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

REQUISITOS:

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiencia de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente.
• Orden y limpieza
• Disponibilidad e interés pro realizar una jornada de 25 HORAS SEMANALES.

Se ofrece

- Incorporación a hotel 4* ubicado en Salamaca
- Jornada de 25 horas semanales