Oferta de empleo: JEFE DE COCINA PREMIUM BURGER en Madrid. Referencia #61154

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JEFE DE COCINA PREMIUM BURGER

Monio Group | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 08 de Septiembre del 2021

Resumen

Referencia: #61154
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: 22.000-24.000
Fecha alta: 08-09-2021
Fecha límite de inscripción: 30-09-2021

Descripción de la oferta

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? ¡Llegan a Madrid las Frankie Burgers!

Buscamos:
Jefe/a Cocinero experto en hamburguesas premium para liderar nuestra cocina.
Conocimientos en tratamiento de carnes y elaboración. Puntos de carnes. Manejo de plancha.
Gestión de producto. Gestión de horarios.
Se requiere:
- Conocimiento de APPCC.
- Persona organizada, limpia, comprometida.
- Gestión de personal y equipos de cocina.
- Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Caducidades de los alimentos y control de su perfecto estado de almacenamiento y conservación.
- Optimización de los costes de cocina

Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Disponibilidad para jornada completa e incorporación inmediata. Buenas condiciones laborales y gran ambiente de trabajo.

Se ofrece

Ofrecemos:
- Unirte a un proyecto líder en pleno crecimiento y un ambiente de talento joven y dinámico.
- Proyecto innovador en el centro de Madrid.
- Muy buenas condiciones.