Resumen
Referencia: #63797
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: A convenir
Fecha alta: 07-05-2022
Fecha lÃmite de inscripción: 20-06-2022
Descripción de la oferta
Restaurante en Salardú, VIELHA (Valle de Arán), precisa un jefe de cocina para todo el año.
Se precisa incorporación antes de San Juan.
Temporada de verano (julio y agosto) y Temporada de esquà ( de noviembre a abril) a tiempo completo, resto del año fines de semana y puentes.
Gran volumen de trabajo, 100 comensales.
Se requiere dominio de la cocción a baja temperatura, cocción de caldos y fondos, control de los pedidos y su conservación, limpieza y despiece ágil y delicado del pescado y su posterior conservación.
Actitud proactiva, positiva, respeto y gran capacidad de trabajo en equipo.
Persona responsable, limpia, rápida y dinámica.
Rapidez en el servicio.
Disponibilidad para trasladarse y vivir en Salardú.
Experiencia demostrable de más de 5 años.
Abstenerse las personas que no cumplan dichos requisitos.
Interesados enviar CV a rest.ethbot@hotmail.com Se ofrece
ALOJAMIENTO
ESTABILIDAD LABORAL
