Resumen

Referencia: #67394
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: Segun convenio hostelería
Fecha alta: 11-02-2026
Fecha límite de inscripción: 26-03-2026

Descripción de la oferta

Experimental Beach Ibiza, situado en el enclave natural de Cap des Falcó, buscamos incorporar un/a jefe de partida para la próxima temporada / incorporación inmediata.
Formarás parte de un beach club de referencia internacional, con una propuesta gastronómica mediterránea, coctelería de autor y un servicio dinámico enfocado en la experiencia del cliente frente al mar.

Funciones principales:

Gestión y organización de la partida / sección asignada
Elaboración y servicio según estándares del grupo
Control de stock, mermas y pedidos
Cumplimiento de protocolos APPCC
Coordinación con cocina, barra y equipo de sala

Perfil requerido:

Experiencia previa en puesto similar (mínimo 5 años)
Valorable experiencia en beach clubs, hoteles lifestyle o restaurantes de alto volumen
Conocimiento de cocina mediterránea y producto fresco
Capacidad de trabajo en entornos de alto ritmo
Actitud positiva, flexibilidad y orientación al cliente

Se ofrece

Contrato fijo discontinuo
Jornada completa
Salario según convenio
Buenas propinas
Posibilidad de alojamiento
Manutención durante el turno
Buen ambiente de trabajo
Integración en el grupo Experimental con opciones de continuidad
Incorporación:
Abril
Cómo aplicar:
Enviar CV actualizado a: Alex.l@expegroup.com
Asunto: Candidatura Jefe de partida– Experimental Beach Ibiza