Resumen

Referencia: #67468
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir, por experiencia
Fecha alta: 12-05-2026
Fecha límite de inscripción: 01-07-2026

Descripción de la oferta

Restaurante de nueva apertura en Murcia busca incorporar un/a Sushi Chef con experiencia para formar parte de un proyecto gastronómico moderno y ambicioso.
Buscamos una persona apasionada por la cocina japonesa, con atención al detalle, creatividad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y profesional.
???? Funciones principales
Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri y otros platos japoneses
Control de calidad y presentación del producto
Gestión y correcta conservación de materias primas
Organización y limpieza de la estación de trabajo
Coordinación con el equipo de cocina y sala
???? Requisitos
Experiencia demostrable como Sushi Chef
Conocimiento de técnicas de corte y manipulación de pescado
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
Orden, limpieza y atención al detalle
Se valorará experiencia en restaurantes de cocina asiática premium

Se ofrece

Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de desarrollo profesional
Sueldo a convenir según experiencia y perfil profesional