Resumen

Referencia: #10936
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2100-2300
Fecha alta: 13-04-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016

Descripción de la oferta

Restaurante de próxima apertura junto al Pº de Gracia de Barcelona de cocina healthy, creativa y de excelente y escogida materia prima de altísima calidad precisa incorporar jefe de cocina.
El restaurante cuenta con la asesoría de uno de los chefs puntales y más galardonados de la gastronomía a nivel nacional.
Se pretende aplicar las nuevas técnicas de cocina más vanguardistas para ofrecer una cocina con producto de temporada , exquisita, de calidad y saludable.
El restaurante será el primero de un proyecto empresarial en expansión.La apertura está prevista para finales de mayo pero la incorporación en cuanto sea posible.
Se ofrece contrato indefinido
Salario según convenio más incentivos
Horario: 12 a 16h y de 20 a 24h , 2 días de fiesta
Interesados enviar CV a: selección@asnseleccion.com

Se ofrece

Experiencia previa gestionando una cocina y liderando un equipo a cargo de entre 7-9 personas.
Haber trabajado una cocina de buen nivel gastronómico y mimo al producto.
Tener base de escuela de cocina y conocer las técnicas actuales.
Profesional joven que busque estabilidad laboral y un proyecto motivante a largo plazo.
Organizado en cocina. Con capacidad de planificar la producción, de trabajar siguiendo fichas técnicas, balanzas y estándares de calidad y de servicio.
Capaz de formar a su equipo y de posibilitar un ambiente óptimo de trabajo, estable y enriquecedor.
Pueda realizar horario partido.
Nivel Microsoft Office: usuario habitual

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