Resumen

Referencia: #1248
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 20.000 euros brutos anuales + 10% de bono
Fecha alta: 09-03-2015
Fecha límite de inscripción: 23-03-2015

Descripción de la oferta

Dependiendo del Director de Establecimiento, se encargará de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en el área del comedor coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio a los clientes.
Buscamos: Profesional con, al menos, 3 años de experiencia en el Sector Medio - Alto de Restauración. Indispensable que tenga titulación en Secundaria o FP. Es deseable que tenga un Grado Medio en Hostelería. Proactivo, con experiencia en locales cuya barra sea un lugar importante de ventas.Acostumbrado a dirigir en sala plantillas de más de 8 personas. Debe poseer un nivel alto de inglés y su residencia debe encontrarse en Madrid.
Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en:
- Realizar caja, arqueos y cuadres en su turno.
- Llevar a cabo la gestión de compras de productos necesarios en sala.
- Controlar la apertura de Sala.
- Repartir las tareas y rangos.
- Recepcionar y despedir a los clientes.
- Controlar "Mise en Place" sala.
- Controlar de atención al cliente y quejas.
- Controlar los productos y platos encargados por el cliente.
- Supervisar la limpieza y mantenimiento sala en su turno.
Debe reunir las siguientes competencias: compromiso con la empresa / liderazgo / planificación y organización / trabajo en equipo / orientación a la excelencia y a los resultados / flexibilidad hacía el cambio y la innovación / orientación y atención al cliente.

Se ofrece

Incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales.
Contratación indefinida.
20.000 euros brutos anuales + 10% de bono

---

---

---

---