Resumen

Referencia: #13917
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 30000 €
Fecha alta: 20-06-2016
Fecha límite de inscripción: 31-10-2016

Descripción de la oferta

IMPORTANTE HOTEL 5* GRAN LUJO UBICADO EN BARCELONA PRECISA INCORPORAR UN SEGUNDO DE COCINA GASTRONÓMICO CON LAS SIGUIENTES CONDICIONES:

- IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COCINA DE ALTA GASTRONOMÍA Y CREATIVA

- DEBE APORTAR EXPERIENCIA EN COCINAS CON ESTRELLA MICHELIN

- EXPERIENCIA MÍNIMA DEMOSTRABLE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES

- PUESTODE RESPONSABILIDAD, REPORTANDO A CHEF EJECUTIVO

- PERFIL ALTA GASTRONOMÍA, CON DOTES DE MANDO Y CAPACIDAD DE GESTIÓN EN AUSENCIA DEL CHEF EJECUTIVO.

- CONOCIMIENTOS DE CONTROL DE COSTES, ESCANDALLOS, RATIOS, PROVEEDORES

- VALORABLE EXPERIENCIA EN HOTELES DE 4* Y 5*

- INCORPORACIÓN INMEDIATA

- 2 DIAS DE DESCANSO SEMANALES

- SUELDO INICIAL 30000 € BRUTOS ANUALES

INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO A: cuina@moriger.com

Se ofrece

IMPORTANTE HOTEL 5* GRAN LUJO UBICADO EN BARCELONA PRECISA INCORPORAR UN SEGUNDO DE COCINA GASTRONÓMICO CON LAS SIGUIENTES CONDICIONES:

- IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COCINA DE ALTA GASTRONOMÍA Y CREATIVA

- DEBE APORTAR EXPERIENCIA EN COCINAS CON ESTRELLA MICHELIN

- EXPERIENCIA MÍNIMA DEMOSTRABLE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES

- PUESTODE RESPONSABILIDAD, REPORTANDO A CHEF EJECUTIVO

- PERFIL ALTA GASTRONOMÍA, CON DOTES DE MANDO Y CAPACIDAD DE GESTIÓN EN AUSENCIA DEL CHEF EJECUTIVO.

- CONOCIMIENTOS DE CONTROL DE COSTES, ESCANDALLOS, RATIOS, PROVEEDORES

- VALORABLE EXPERIENCIA EN HOTELES DE 4* Y 5*

- INCORPORACIÓN INMEDIATA

- 2 DIAS DE DESCANSO SEMANALES

- SUELDO INICIAL 30000 € BRUTOS ANUALES

INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO A: cuina@moriger.com

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