Cocinero

El Rincon De Molly | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 14 de Julio del 2016

Resumen

Referencia: #14942
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 1300 - 1400 brutos
Fecha alta: 14-07-2016
Fecha límite de inscripción: 31-10-2016

Descripción de la oferta

Sólo para cocineros con experiencia acreditada mínimo 3 años en puesto similar.
Deberá hacerse cargo de:
Elaboración de menú diario (4 primeros/ 4 segundos/ 4 postres) cocina española (30/40 servicios)
Elaboración de aperitivos (barra / pintxos)
Elaboración y preparación de raciones y especialidades de carta (15/20)
Elaboración de postres
Control de gastos y escandallos
Control de partida y pedidos. Recepción y almacenamiento de genero.
Limpieza y mantenimiento de cocina y cámaras frigoríficas.
Capacidad de organización

Se ofrece

Seriedad y estabilidad.
Incorporación inmediata.
Para cocineros acostumbrados a trabajar solos.
El Rincón de Molly, Alameda de Osuna, Madrid, 28042
Tfno. contacto: 657138969, Eva