Cocinero/a Avanzado

La Mirada S.l. | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 21 de Diciembre del 2016

Resumen

Referencia: #21229
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1400€
Fecha alta: 21-12-2016
Fecha límite de inscripción: 22-01-2017

Descripción de la oferta

Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina fusión y creativa, para un restaurante cocktelería en el sur de Madrid, cerca de la zona de La Peseta. Será responsable del servicio y en colaboración con el jefe de cocina, participará en el desarrollo de la carta y la planificación y organización de la cocina. Se ocupará de los escandallos, fichas técnicas, sugerencias, orden de las cámaras y control de costes.
Ofrecemos incorporación inmediata, contrato estable y posibilidades de desarrollo profesional. Requisitos:
- Experiencia demostrable de más de 4 años como jefe de partida, segundo, cocinero...
- Formación en cocina, con inquietud por la cultura gastronómica.
- Amante de la cocina y la buena gastronomía, con gusto por el detalle y el buen trato a los productos de temporada.
- Capacidad de trabajo en equipo y ganas de aportar ideas.
- Simpatía y honestidad, pero también responsabilidad, trabajo y organización.
- Buenas referencias demostrables.
- Residencia en Madrid
Abstenerse candidatos que no cumplan los requisitos anteriores.