Director restaurante apertura en Formentera ASN


Resumen

Referencia: #25387
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2.700€ - 3.600€ bruto/mes
Fecha alta: 03-04-2017
Fecha límite de inscripción: 17-04-2017


Descripción de la oferta

Director con capacidad de gestión a la vez que dominio de la operativa de sala y liderazgo de equipo. Gestión integral del restaurante. Apertura del mismo, decisión con el la propiedad de aspectos tales como el programa informático a contratar y el personal, creación de manual operativo de sala
Apertura de restaurante y Disco bar, están frente a la playa-puerto.
Servicio de desayunos brunch y de cenas y copas-cócteles de calidad..Capacidad para unas 100 personas.Hasta 24 personas a cargo, control de sala y cocina.
Se trabaja por incentivos semanales
Se ofrece alojamiento
Salario base entre 2600 y 3000 brutos más fuertes incentivos semanales
Tras la temporada de verano se ofrecerá continuidad por parte de la empresa para realizar otras aperturas y emprender nuevos proyectos de restauración por España y/o Europa.
Requisitos:
experiencia como Director de restaurante
Capacidad de gestionar económicamente el restaurante
Haya realizado una apertura previa de restaurante
Liderazgo de equipo
Inglés oral fluido, se valorará el nivel de italiano

Se ofrece

Interesados enviar CV a seleccion@asnseleccion.com

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