Oferta de empleo: RESPONSABLE COCINA ORIENTAL en Madrid. Referencia #32646

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RESPONSABLE COCINA ORIENTAL

Compass Group | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Agosto del 2017

Resumen

Referencia: #32646
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valía
Fecha alta: 10-08-2017
Fecha límite de inscripción: 30-09-2017

Descripción de la oferta

Funciones:

- Diseño de la oferta Gastronómica
- Gestión del Comedor Oriental
- Preparación y producción en las diferentes cocinas orientales
- Mantenimiento y gestión del stock
- Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados
- Optimización de gastos