Jefe de Cocina

Restaurante Mandrágora | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Diciembre del 2017

Resumen

Referencia: #36784
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1800-2000
Fecha alta: 10-12-2017
Fecha límite de inscripción: 14-01-2018

Descripción de la oferta

SE NECESITA JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE CUYAS FUNCIONES SON SUPERVISAR Y ELABORAR LOS PLATOS NECESARIOS PARA EL SERVICIO DE CARTA. . SE NECESITA PERSONA CON EXPERIENCIA MÍNIMA DE 5 AÑOS EN PUESTO SIMILAR. CONTROL DE APPCC Y CON PRÁCTICAS DE COCINADO ACTUALES CON FUSIÓN DE OTRAS COCINAS COMO LA ASIÁTICA