Jefe de Cocina

Makilla | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 08 de Febrero del 2018

Resumen

Referencia: #38560
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 22.000-24.000€ brutos/año
Fecha alta: 08-02-2018
Fecha límite de inscripción: 31-12-2018

Descripción de la oferta

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina para Grupo Whitby Restauración. Para ello requerimos un profesional con la siguiente experiencia:
- Gestionar Horarios, inventarios y pedidos
- Control de costes de mercadería
- Control de mermas y desperdicios
- Cuidados y control de APPCC
- Limpieza y mantenimiento de equipos
- Gestión y control de pases de cocina