Jefe de Cocina

Ecocentro | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 02 de Marzo del 2018

Resumen

Referencia: #39409
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 02-03-2018
Fecha límite de inscripción: 30-06-2018

Descripción de la oferta

Seleccionamos Jefe de Cocina para Restaurante BIO-VEGETARIANO.

Funciones:

-Organización y supervisión cocina.
-Elaboración de menús y carta.
-Turnos, pedidos proveedores, etc.
-Selección y formación personal

Se requiere:

-Estudios: Cocina en Escuela de Hosteleria oficial o amplia experiencia laboral.
-Experiencia laboral: Mínimo 3 años de experiencia laboral

Se valorará:

-Conocimientos del sector de cocina bio-vegetariana.
-Conocimientos de dietética y nutrición.
-Iniciativa, creatividad.