Resumen

Referencia: #41449
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir.
Fecha alta: 25-04-2018
Fecha límite de inscripción: 09-05-2018

Descripción de la oferta

Restaurante gastronómico en Madrid capital, recomendado en la Guia Michelin 2018, que ofrece cocina de autor con toques creativos y de cocina molecular, selecciona 2 Stagers o cocineros en prácticas para un período de 3 meses. Tras el período de prácticas, se entregará Carta de Recomendación firmada por el Chef del restaurante. Las prácticas no son remuneradas, salvo con propinas, y es importante tenerlo en cuenta antes de comprometerse.

Durante los 3 meses se rodará por diferentes partidas y se aprenderán elaboraciones gastronómicas tanto clásicas como modernas. Se participara activamente en los servicios del restaurante, colaborando en producciones y en emplatados, de modo que se gane experiencia y conocimientos en servicio.

Se ofrece

Se ofrece incorporarse a un equipo de prestigio, con un nivel de técnica elevado y del que aprender y tomar experiencia. Asimismo, tras el período de prácticas, a los mejores Stagier se les ofrece formar parte de la plantilla como Ayudante de Partida y la posibilidad de seguir creciendo y formándose en la empresa.

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