Cocinero

Despieces Reunidos S.l. | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 11 de Julio del 2018

Resumen

Referencia: #44379
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: €1200 netos
Fecha alta: 11-07-2018
Fecha límite de inscripción: 31-07-2018

Descripción de la oferta

En SALA DE DESPIECE buscamos a un COCINERO para incorporarse inmediatamente en nuestro equipo de trabajo.
Funciones a desempeñar:
-Preparar los alimentos de acuerdo con las directrices proporcionadas en las fichas técnicas y los métodos y procedimientos establecidos.
- Realizar diariamente los conteos de inventario, y responsabilizarse por el correcto almacenaje, reposición y conservación de la materia prima.
- Asistir a los camareros durante el servicio, en labores como presentar los platos a los clientes, o asistir en su preparación mediante técnicas de corte, flambeado, etc.
- Transportar productos, útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Ejecutar la limpieza de la cocina según procedimientos y estándares establecidos.
Requerimientos
- Imprescindible contar con formación en hostelería.
- Nivel de Técnico Profesional, Formación Profesional de Grado Superior, o equivalente. Afán de superación e inquietud por la formación continua.
- Mínimo 1 año de experiencia laboral en puestos similares y restaurantes de la misma categoría.
Conocimiento del producto y técnicas de preparación.
- Nivel de inglés básico, hablado y escrito.
- Conocimiento y aplicación del sistema de APPCC.
- Flexibilidad de dedicación de acuerdo con las necesidades.
- Cuidada apariencia física y aseo personal.

Se ofrece

- Sueldo: €1.200 Netos
- Propinas
- Días de descanso: 2 días libres a la semana
- Horario competitivo
- 30 días de vacaciones
- Uniforme
- Comida y cena