Resumen

Referencia: #4893
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Continuada
Salario: Negociable
Fecha alta: 04-09-2015
Fecha límite de inscripción: 31-10-2015

Descripción de la oferta

Bajo de la direccion de nuestro Chef Nacho Manzano (2 * Michelin en Casa Marcial y 1* Michelin en La Salgar, Asturias) Iberica ha situado la gastronomia espanola en un nivel de excelencia sin igual en el Reino Unido.
En pleno proceso de expansion, buscamos profesionales de la gastronomia que quieran unirse a este fantastico proyecto.

Buscamos actualmente un Jefe de Cocina con disponibilidad para incorporase de immediato a nuestra equipo, que comparta nuestra pasion por la gastronomia, saber hacer y profesionalidad a la hora de liderar a un equipo de cocineros.

Requerimientos:
Titulo profesional en cocina,
Experiencia minima de 2 anos en desarrollo de cocina espanola, valorable conocimiento en otras cocinas y manejo de los idiomas castellano e ingles (al menos nivel basico-medio).
Experiencia en puesto de supervision y a cargo de un equipo .

Principales resposanilidades:
A parte de las propias del puesto...
- Habilidades de liderazgo y gestion de equipos
- Control de ratios de personal, producto y costes.
- Control de stock: Pedidos, control de entregas y de calidad de producto.
- Procedimientos de Higiene y Salud en el trabajo


Para aplicar, envía tu CV actualizado con una breve introducción de ti mismo al email:
adrian@ibericarestaurants.com

Se ofrece

Contrato Jornada Completa - Jefe de Cocina

Dos dias de descanso semanal

Training interno

Posibilidades de promocion real en una empresa con fuertes planes de expansion

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