Maître


Resumen

Referencia: #50244
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 07-03-2019
Fecha límite de inscripción: 15-03-2019


Descripción de la oferta

-Estudios mínimos: Grado en Hostelería.
-Idiomas Inglés y Alemán nivel alto.
-Experiencia previa en dicho puesto de 2 años en hotel de similares características.
-Experiencia en atención al cliente.
-Conocimientos de: coctelería; decoración; servicio; planificación de horarios de personal,...

Se ofrece

-Realizar gestión de personal: selección, formación de su equipo; y velar por el buen clima dentro del equipo de trabajo.
-Gestionar las vacaciones y libranzas de su equipo (juntamente con aprobación por parte del Director/a del hotel).
-Supervisar la imagen de sus empleados según los estándares de calidad definidos.
-Explicar las funciones de su equipo, realizar la acogida del personal de nueva incorporación y formarlos.
-Controlar el stock necesario para el funcionamiento de su departamento de manera semanal. Realizar el pedido adecuado en función de la ocupación prevista.
-Realizar inventarios en apertura, cierres y mensualmente.
-Aplicar controles de calidad sobre productos según lo previsto y, reportar al departamento de Compras en caso de incidencias o deficiencias de los productos solicitados.
-Apoyar al interventor/a del hotel en control y recepción de pedidos (verificar que se cumple con lo solicitado en cuanto a cantidades, pesos, etc.)
-Supervisar las limpiezas de cámaras frigoríficas y materiales a utilizar en el día a día (control de rutinas diarias, limpiezas mensuales,...)
-Se asegura de que la carga de trabajo se reparta entre los distintos sectores de manera uniforme, tratando en todo momento de satisfacer al cliente con el lugar asignado.
-Recepcionar y dirigir a los clientes en la llegada a los comedores; acompañarlos a la mesa, detectar los clientes satisfechos y aquellos insatisfechos para proponerles soluciones ante posibles quejas o sugerencias.
-Mejorar la satisfacción del cliente externo. Reportar posibles incidencias de otros departamentos a sus responsables directos.
-Ser proactivo, imaginar siempre como mejorar el servicio al cliente y transmitir positividad a su Dpto.

Dudas antes de inscribirte

Estas respuestas te ayudan a preparar tu candidatura y utilizar Gastroempleo.

Esta vacante ya ha finalizado o ha superado su plazo de inscripción, por lo que no admite nuevas candidaturas. Puedes consultar otras ofertas abiertas. Si te apuntaste antes de su cierre, revisa el estado disponible en Mis ofertas.

Inscribirte en las ofertas de Gastroempleo y crear tu perfil de candidato es gratuito. No necesitas contratar una suscripción para apuntarte a esta vacante.

Si un contacto te pide dinero para participar en la selección en nombre de Gastroempleo, avísanos antes de continuar.

Adjunta tu currículum en Mis datos: debe ser un PDF que se abra correctamente y no supere los 5 MB por archivo. Si lo tienes en Word, expórtalo a PDF antes de subirlo.

Repasa la experiencia relacionada con el puesto, tu disponibilidad y los datos de contacto para que la empresa pueda valorar tu perfil y localizarte.

Solicita un nuevo acceso desde Recuperar contraseña de candidato con el correo que utilizaste al registrarte. Revisa también la carpeta de spam y sigue las instrucciones del mensaje más reciente.

Cuando hayas establecido tu contraseña, inicia sesión como candidato y vuelve a esta ficha. El acceso de empresas es distinto del que necesitas para buscar empleo.

Encontrarás tus candidaturas en Mis ofertas, junto con el estado que haya registrado la empresa. El empleador organiza las entrevistas y decide con qué personas contactar.

Gastroempleo no fija los plazos de respuesta. Mantén actualizado tu teléfono y revisa tu correo; aparecer como preseleccionado indica interés, pero no confirma una contratación.

Escribe a info@gastroempleo.com e incluye el enlace de esta ficha, la empresa y el motivo de tu aviso. Así podremos localizar la publicación y revisarla.

No facilites contraseñas, códigos de verificación ni datos bancarios para participar en una selección. Si te piden un pago o detectas una posible suplantación, detén el intercambio de información mientras aclaras la situación.

Ver todas las preguntas frecuentes


Garden Hotels


Comparte esta oferta:






Búsquedas de trabajo destacadas:

Trabajo de camarera
Trabajo de cocinero
Trabajo de camarero
Trabajo de ayudante de cocina
Trabajo en cocina