Resumen

Referencia: #5175
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Continuada
Salario: 58.000€ - 68.000€ Bruto/año
Fecha alta: 16-09-2015
Fecha límite de inscripción: 30-11-2015

Descripción de la oferta

Restaurante de próxima apertura en Bangkok de alta cocina con base de cocina tradicional española con presentaciones muy cuidadas en la que se va a utilizar las nuevas técnicas aplicables en cocina, precisa incorporar jefe de cocina ejecutivo.
La empresa cuenta con el apoyo de un asesor gastronómico catalán de primer orden con el que se va a trabajar codo con codo y que va a ayudar en esta puesta en marcha .
Se pretende que este sea el primer restaurante de un proyecto más amplio que cuenta con una potencial expansión por delante.
El restaurante tiene prevista su apertura para enero de 2016 y se requiere una incorporación como mínimo un mes y medio o dos meses antes. Tendrá una capacidad de unos 60 comensales a la carta y dispondrá de una zona de wine bar. Carta con excelente nivel de cocina y mimo al producto. Abre solo por la noche, de 18: 30 a 23:30h , un día de fiesta.
30 días de vacaciones.
Es un proyecto a largo plazo y el profesional que se incorpore tiene todo un plan de carrera por delante.
Se parte de España con contrato ya firmado y visado de trabajo.
Se facilita residencia, se le paga viaje y seguro médico privado.
Contrato indefinido.

Se ofrece

Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima
Al menos 3 años
Imprescindible residente en
No Requerido
Requisitos mínimos
Formación de Escuela de cocina
Experiencia profesional estable y contrastada en restaurantes de alto nivel gastronómico
Nivel de expresión oral del inglés medio-alto mínimo
Sienta interés y atracción por la cultura asiática y tenga conocimientos de ella, en concreto por Tailandia.
Pueda incorporarse a un proyecto que implica cambio de residencia en el mes de noviembre.
Piense en un proyecto estable de crecimiento profesional en el marco de una altísima calidad gastronómica

---

---

---