Resumen

Referencia: #55387
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 20-09-2019
Fecha límite de inscripción: 13-10-2019

Descripción de la oferta

El Hotel Elba Hotel Elba Palace Golf 5* en Fuerteventura precisa cubrir el puesto de Jefe de Partida, que realizará las siguientes funciones:

- Preparación de los platos de una de las partidas siguiendo las instrucciones del Jefe de Cocina de acuerdo con el menú semanal establecido.
- Garantizar la correcta ejecución y puesta a disposición de los platos de la partida.
- Supervisión del personal a cargo.

Requisitos mínimos:

- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar, preferible en hotel de 5 estrellas.
- Experiencia en régimen de todo incluido.
- Experiencia en decoración y presentación de buffets.
- Conocimientos de APCC.
- Experiencia liderando equipos de trabajo

Se ofrece

- Posición estable.
- Posibilidades de crecimiento en la compañía