Resumen

Referencia: #59580
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Partida
Salario: 1500
Fecha alta: 21-04-2021
Fecha límite de inscripción: 30-06-2021

Descripción de la oferta

Buscamos un profesional gastronómico, con formación y experiencia, para ocupar el puesto de SEGUNDO DE COCINA en nuestro gastrobar.
Se ocupará de dirigir y organizar el dia a dia de la cocina, gestión de proveedores y pedidos, ofrecer el servicio almuerzos/cenas y la organización del personal a cargo. Trabajará estrechamente junto al chef, al que sustituirá en su ausencia, en la planificación y consecución de los objetivos marcados. El candidato ideal además de formación y experiencia previa debe tener conocimientos de cocina tradicional y contemporánea (asiática, peruana, vacío, etc) y estar acostumbrado a dirigir un equipo pequeño con alto volumen de trabajo en temporada. Se valorará positivamente el idioma inglés y conocimientos de usuario avanzado en informática.

Se ofrece

Ofrecemos contrato temporal de 6 meses y después indefinido, dos jornadas de descanso consecutivas y sueldo según convenio + propinas e incentivos. Incorporación a un proyecto profesional en desarrollo y mejora continua
Organización orientada a las personas y su desarrollo y bienestar junto con un equipo de alta calidad humana
Estabilidad laboral e incorporación inmediata