Resumen

Referencia: #60840
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 12.000-18.000€
Fecha alta: 05-08-2021
Fecha límite de inscripción: 01-09-2021

Descripción de la oferta

Requisitos:
Formación en CFGS de Cocina y Restauración (o similar) y/o experiencia en el sector.
Conocimientos en confección de menús y escandallos.
Conocimientos de repostería.
Experiencia en elaboración de arroces.
Experiencia con hornos de brasa y vapor, máquina de vacío, Roner y técnicas de vanguardia.
Buena planificación del trabajo y gestión del tiempo.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.

Funciones:
Gestión del inventario.
Control del género fresco y no perecedero.
Gestión y manipulación de la materia prima.
Confección y elaboración de menús.
Mantenimiento del orden y de la limpieza del puesto de trabajo.
Cumplimiento de la normativa de calidad y PRL.

Se ofrece

Jornada completa
De lunes a viernes jornada intensiva
Sábado jornada partida
Domingo descanso
Contrato 3 meses + 6 meses + indefinido
Salario según Convenio colectivo de hostelería

Buen ambiente de trabajo
Incorporación inmediata