Resumen

Referencia: #62911
Sector: Sala
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: A concretar
Fecha alta: 03-03-2022
Fecha límite de inscripción: 30-03-2022

Descripción de la oferta

Tareas a realizar
- Responsable de las operaciones de servicio durante el evento, desde la preparación, inicio del evento y finalización del mismo.
- Coordinar la preparación y requerimientos según el evento en comunicación con el departamento de banquetes o grupos, junto con todos los detalles y tiempos de servicio.
- Responsable del orden y mecanismo necesarios para desarrollar el servicio, controlando el stock de materiales, tanto en la preparación del evento como durante el proceso de recogida.
- Realización de los horarios para el control del personal necesario para los eventos.
- Control de que todas las áreas estén en optimas condiciones de orden, limpieza e higiene.
- Reportar todo los detalles del evento, tanto positivos como negativos.
- Atender todo el tiempo las necesidades de los clientes e invitados, teniendo en cuenta el confort y correcto trato.
- Persona resolutiva en las posibles incidencias que puedan darse durante el desarrollo del servicio.
- Llevar a cabo los inventarios para el control de bebidas o otros stocks.
- Cooperación y comunicación con los otros departamentos implicados en el servicio (cocina, recepción, gobernanta, ventas)
- Liderar y gestionar el equipo involucrado en la preparación y desarrollo del evento
- Promover las ventas ofreciendo más información para los clientes
- Conocer la oferta de venta de cada tipo de evento.
- Formación al personal involucrado los protocolos de servicio, comprobar apariencia (correcta uniformidad e higiene)
Requerimientos
- Experiencia en posición similar o en el departamento de F&B como supervisor.
- Imprescindible español e inglés con fluidez, valorándose otros idiomas de manera positiva.
- Proactivo, positivo, energético, dinámico, empático, trabajo en equipo y pasión por el servicio.
- Pasión por la excelencia
- Capacidad innata de audacia y creatividad.
- Motivación personal.
- Orientación detallista y orientación en alta calidad

Se ofrece

- Incorporación inmediata
- Salario competitivo
- Contrato de 9 meses