Chef de Partida


Resumen

Referencia: #64135
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 06-06-2022
Fecha límite de inscripción: 13-06-2022


Descripción de la oferta

Desde ConTalento Strategy for People, buscamos Chefs de Partida para la temporada de verano de los hoteles de Francia e Italia del grupo Club Med España
FUNCIONES
Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante bistronómico personalizando la relación con el cliente
Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo
REQUISITOS
Experiencia previa de al menos 6 meses en un puesto similar.
Formación en gastronomía, hostelería o similares.
Capacidad demostrable para la gestión de equipos y el trato con la clientela.
Dotes comunicativas y organizacionales.
Mínimo de inglés. No es necesario tenerlo acreditado.
Ser ciudadano/a de la UE.

Se ofrece

CONDICIONES CONTRACTUALES
Contrato de 39h semanales de Lunes a Domingo con 1 día de descanso.

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Encontrarás tus candidaturas en Mis ofertas, junto con el estado que haya registrado la empresa. El empleador organiza las entrevistas y decide con qué personas contactar.

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Escribe a info@gastroempleo.com e incluye el enlace de esta ficha, la empresa y el motivo de tu aviso. Así podremos localizar la publicación y revisarla.

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