Cocinero para la Temporada de Verano.
- Hotel Arima | San Sebastián (País Vasco) - España | el 15 de Mayo del 2023
Resumen
Referencia: #66229
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 15-05-2023
Fecha límite de inscripción: 01-06-2023
Descripción de la oferta
Buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto.Funciones a desarrollar:
· Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional.
· Dominio de la parrilla en todas sus especialidades.
· Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales.
· Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos.
· Colaborar en la creación de nuevos platos.
· Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
· Buena presencia.
· Capacidad para trabajar bajo presión.
· Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años.
· Con flexibilidad horaria
· Buena técnica culinaria.
· Habilidades para trabajar en equipo
· Trabajador y constante
· Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista.
· Vehículo propio indispensable.
Se ofrece
· Contrato a jornada completa para la temporada de verano.· Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa
. Fecha de incorporación inmediata.
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Hotel Arima
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