Resumen

Referencia: #66895
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: Segun convenio
Fecha alta: 16-02-2024
Fecha límite de inscripción: 04-03-2024

Descripción de la oferta

Menorca experimental busca jefe de cocina para temporada 2024.
El puesto requiere:
- Dirigir y coordinar el trabajo de personal a su cargo
- Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales y utillaje.
- Organizar, controlar y coordinar que la producción reunámosles las condiciones exigidas tanto higiénicas como de montaje.
- Garantizar la preparación y Presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares altos de la compañía.
- Realizar inventarios y control de materiales y mercancías.
- Trabajar en equipo, ser un profesional organizado y capaz de trabajar en equipo bajo mucha presión
- Coordinar el servicio junto con el jefe de sala
- Estudios reglados de grado medio de cocina o de grado superior de restauración
- Experiencia demostrable de 5 años como jefe de cocina.
- Manejo de ofimatica para la realización de horarios , escandallos, fichas técnicas...

Se ofrece

Ofrecemos:

- muy buenas condiciones económicas
- muy buen ambiente de trabajo.
- Trabajar dentro de una empresa internacional en expansión, que promociona internamente a sus trabajadores.
- Posibilidad de alojamiento