Resumen

Referencia: #67213
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18000 a 25000
Fecha alta: 22-07-2024
Fecha límite de inscripción: 31-07-2024

Descripción de la oferta

Descripción del empleo
Sobre nosotros:

En Aquarium Sabores, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única que combina ingredientes frescos y de alta calidad con técnicas innovadoras. Nuestro equipo está compuesto por apasionados de la gastronomía que buscan constantemente superar las expectativas de nuestros clientes.

Descripción del puesto:

Buscamos un Jefe de Partida talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Partida, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades de tu sección en la cocina, asegurando la máxima calidad en la preparación de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

Supervisar la preparación y presentación de los platos en tu sección.

Colaborar con el Chef Ejecutivo en el desarrollo de nuevos menús y recetas.

Gestionar y formar al personal de cocina asignado a tu partida.

Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Controlar el inventario y realizar pedidos de materia prima cuando sea necesario.

Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.

Requisitos:

Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar.

Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.

Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.

Pasión por la cocina y atención al detalle.

Se ofrece

Ofrecemos:

Un ambiente de trabajo dinámico y creativo.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Descuentos en el restaurante y beneficios adicionales.

Un equipo unido y apasionado por la gastronomía.

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de nuestro equipo?

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