Taberna Moderna Madrid


Resumen

Referencia: #67545
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 26-10-2026
Fecha límite de inscripción: 01-11-2026


Descripción de la oferta

Buscamos Cocinero/a – Jefe/a de Cocina

Nuevo concepto de taberna moderna | Madrid

Estamos desarrollando una taberna moderna que combina la esencia de la cocina tradicional española con un toque actual, platos reconocibles, buen producto y una presentación cuidada. Buscamos una propuesta con personalidad, tomando como referencia conceptos como Taberna Peñalver.

¿Qué buscamos?

Una persona con experiencia en cocina profesional, pasión por la cocina tradicional y sensibilidad por la presentación. Alguien con iniciativa, organizado y con ganas de participar en un proyecto desde sus inicios.

Funciones principales:

- Elaboración y desarrollo de la carta.
- Organización y gestión de la cocina.
- Control de costes, escandallos, pedidos y mermas.
- Garantizar la calidad, el sabor y la presentación de los platos.
- Coordinar al equipo de cocina.

Ubicación: Madrid.

Si te apasiona reinterpretar la cocina clásica y quieres formar parte de un proyecto nuevo, ¡nos encantaría conocerte! Envíanos tu CV y una breve presentación de tu experiencia.

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico, aportar ideas y crecer profesionalmente con el negocio. Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades.

Dudas antes de inscribirte

Estas respuestas te ayudan a preparar tu candidatura y utilizar Gastroempleo.

Entra con tu cuenta de candidato y pulsa «Inscribirme a la oferta» en esta ficha. Si aún no tienes cuenta, créala primero y vuelve a la oferta para completar la inscripción. Revisa tu perfil y el CV antes de confirmar.

Después, comprueba que la candidatura aparece en Mis ofertas. Si el botón no está disponible, revisa si la vacante sigue abierta.

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Adjunta tu currículum en Mis datos: debe ser un PDF que se abra correctamente y no supere los 5 MB por archivo. Si lo tienes en Word, expórtalo a PDF antes de subirlo.

Repasa la experiencia relacionada con el puesto, tu disponibilidad y los datos de contacto para que la empresa pueda valorar tu perfil y localizarte.

Solicita un nuevo acceso desde Recuperar contraseña de candidato con el correo que utilizaste al registrarte. Revisa también la carpeta de spam y sigue las instrucciones del mensaje más reciente.

Cuando hayas establecido tu contraseña, inicia sesión como candidato y vuelve a esta ficha. El acceso de empresas es distinto del que necesitas para buscar empleo.

Encontrarás tus candidaturas en Mis ofertas, junto con el estado que haya registrado la empresa. El empleador organiza las entrevistas y decide con qué personas contactar.

Gastroempleo no fija los plazos de respuesta. Mantén actualizado tu teléfono y revisa tu correo; aparecer como preseleccionado indica interés, pero no confirma una contratación.

Escribe a info@gastroempleo.com e incluye el enlace de esta ficha, la empresa y el motivo de tu aviso. Así podremos localizar la publicación y revisarla.

No facilites contraseñas, códigos de verificación ni datos bancarios para participar en una selección. Si te piden un pago o detectas una posible suplantación, detén el intercambio de información mientras aclaras la situación.

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