Resumen

Referencia: #6979
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 15-12-2015
Fecha límite de inscripción: 15-03-2016

Descripción de la oferta

Buscamos Chef con amplia experiencia en restaurantes de alta cocina asi como cocina tradicional fritos potes y arroces y carnes a la plancha. y carbon


Su misión es la liderar la cocina del Restaurante para la consecución de los objetivos marcados en materia de calidad de producto y ventas.

Funciones principales:
- Gestionar, coordinar, supervisar y dirigir la operativa de cocina del restaurante.
- Mantener los estándares de calidad.
- Gestión del equipo de cocina.

Precisamos de perfiles con una alta orientación gastronómica y perfil vocacional de cocina.
Imprescindible persona con trayectoria sólida Restauración, con experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina.
Será el interlocutor con los proveedores para mantener las previsiones y adecuar los pedidos a fin de conseguir la minimización de mermas.

Se ofrece

Alojamiento ,Alta en ss ,
sueldo en base a su valía
1 SEMANA DE PRUEBA.