jefe de partida pescados

Anonima | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 26 de Febrero del 2016

Resumen

Referencia: #9340
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: negociable
Fecha alta: 26-02-2016
Fecha límite de inscripción: 04-03-2016

Descripción de la oferta

Restaurante de cocina japonesa estilo Izakaya precisa incorporar jefe de partida de pescados para restaurante ubicado en centro de madrid. Restaurante muy bien valorado por critica gastronimica y clientes. Buscamos gente joven con conocimientos en el corte de pescado (usuzukuri, tataki... despiece de lomos de atun rojo y manipulacion de ventresca entre otros cortes)
incorporacion inmediata.