Oferta Pastry chef

Anonima | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 05 de Marzo del 2016

Resumen

Referencia: #9576
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Negociable
Fecha alta: 05-03-2016
Fecha límite de inscripción: 16-03-2016

Descripción de la oferta

Restaurante gastronómico de nueva apertura en la calle Jorge Juan de Madrid, precisa incorporar jefe de partida de Pasteleria o Pastry chef.
Imprescindible experiencia en el puesto de al menos 3 años, y formación en restaurantes gastronomicos.

Se ofrece participación en el equipo de i+d del espacio, asi como formar parte de un equipo joven y dinamico dentro de un proyecto muy ambicioso a nivel gastronomico.

Buscamos personas técnicas y creativas, con experiencia en tecnicas de alta pasteleria asi como pasteleria clasica (manejo dd texturas, nitrogeno liquido, dominio de la pasteleria francesa...)